Valentin Leflaive CV 17 50 Blanc de Blancs Extra Brut The Wine Gate Shop
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France

Champagne – Champagne

Valentin Leflaive CV 17 50 Blanc de Blancs Extra Brut

Conditionné en caisse carton d'origine

En stock

Livraison UPS estimée sous 8 jours

Description complète

La propriété

Une invitation à découvrir ce que le Champagne a de meilleur à offrir, une excursion dans les saveurs et les souvenirs. S’il parvient à faire de chaque dégustation une ascension inoubliable, c’est parce qu’il est avant tout le fruit d’une aventure familiale. Champagne Valentin Leflaive puise ses racines dans l’histoire de la Famille Leflaive, guidée depuis plusieurs siècles par l’amour du Chardonnay et du savoir-faire comme repère. Valentin Leflaive pose ses valises dans les prestigieuses appellations de la Côte des Blancs et plus précisément à Oger, entre le Mesnil et Avize, dans une authentique cuverie dotée d’une cave de vieillissement traditionnelle creusée dans la craie. Faire du Champagne ne s’improvise pas. Alors quand on est un Leflaive et que l’on vise l’excellence depuis des générations, le Champagne ne peut prendre qu’une seule direction, celle d’un effervescent d’exception. L’approche parcellaire et mono cépage historique est déclinée sur le Champagne et offre d’inédites interprétations. Une partie des vins est élevée dans d’anciennes pièces bourguignonnes qui ont vu vieillir les Grands Crus de Puligny-Montrachet de la Maison Olivier Leflaive et contribuent aujourd’hui à révéler toute la complexité des cuvées. ORIGIN signe l’état d’esprit de la Maison. Chaque cuvée à ses caractères : alors que les lettres expriment le terroir et la sélection minutieuse du cépage et de sa parcelle, les chiffres illustrent les années de bases et le dosage. Cette approche moderne affirme la volonté d’un nouvel acteur en Champagne : Valentin Leflaive qui joue la transparence.

Valentin Leflaive est une invitation à découvrir ce que le Champagne a de meilleur à offrir, une excursion dans les saveurs, dans les souvenirs. S’il parvient à faire de chaque dégustation une ascension inoubliable, c’est parce qu’il est avant tout le fruit d’une aventure familiale.

Le vignoble

Valentin Leflaive ancre ses racines dans les plus prestigieuses appellations de la Côte des Blancs et c’est à Oger, entre le Mesnil et Avize, qu’il a posé ses valises. Dans une authentique cuverie à taille humaine, entièrement équipée et dotée d’une cave de vieillissement traditionnelle creusée dans la craie, la Maison prend son indépendance.

La Bourgogne et la Champagne n’ont jamais été aussi proches avec Valentin Leflaive. Ensemble, la connaissance devient plus riche et le résultat est tout simplement grandiose. Les personnalités s’affirment, révèlent des caractères et le meilleur des deux mondes s’exprime.

La Cuvée

Ce Champagne ravive vos papilles par sa fraicheur, sa précision et sa finale légèrement saline.

Fiche technique

  • Domaine Valentin Leflaive
  • Vignoble Côte des Blancs
  • Couleur
    Blanc
  • Classification Grands et 1er Crus
  • Cépage 100% Chardonnay
  • Culture Agriculture raisonnée
  • Degrés d'alcool12.5°
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Dégustation

Robe, nez, bouche

La robe révèle des reflets émeraude et une fine effervescence. Le nez est frais, des notes d’agrumes comme le citron et ponctué par des notes de fleurs blanches et une finale saline. L’attaque est d’une grande finesse, ciselée avec un beau volume en bouche.

Service

10°

À déguster

2 ans

Accords mets et vins

Apéritifs, Langoustines du Croisic, Oursins, Caviar d’Aquitaine, Bar grillé à la plancha