Rhône – Saint-Joseph
M. Chapoutier Les Granits 2019
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Notes
JANCIS ROBINSON
La propriété
Le vignoble
Le Millésime
Un millésime des extrêmes marqué par les excès climatiques. 2019 nous fait la surprise de nous offrir des vins aussi complexes que surprenants.
Les premières dégustations indiquent des rouges élégants, aux tanins raffinés : ils effacent les excès caniculaires de la saison. Typique d’un grand millésime, puissant, austère et singulier. Des tanins remarquablement soyeux, un beau potentiel.
Fiche technique
- Domaine M. Chapoutier
- Vignoble Côtes du Rhöne Septentrionales
- Couleur Rouge
- Millésime 2019
- Cépage 100% Syrah
- Culture Biodynamique
- Degrés d'alcool14°
Dégustation
Robe, nez, bouche
Service
16°
À déguster
50-75 ans