Bordeaux – Bordeaux
Clos des Lunes Lune d'argent 2018
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Notes
WINE SPECTATOR
JAMES SUCKLING
La propriété
Le vignoble
Le Millésime
Lune d'Argent est le cœur de la production du domaine Clos des Lunes. Avec une touche de chêne français, le sémillon se veut dense et riche, le sauvignon blanc, raffiné et fin. C’est la promesse d’une grande cuvée de vin blanc sec qui s’empare de toute la magie de Sauternes.
Ce millésime aura été marqué par l’enchainement de deux saisons climatiques extrêmes, mais complémentaires :
La période pluvieuse de janvier à début juillet.
Une année de pluviométrie en seulement 7 mois ( ! ) met à rude épreuve le moral de nos vignerons. Conséquence heureuse, les indispensables réserves en eau dans le sol sont au plus haut.
Et puis vient le miracle…
La période chaude, ensoleillée et sèche de juillet jusqu’à la fin des vendanges
Ces excellentes réserves hydriques furent abondamment exploitées par le vignoble pendant les 4 mois d’un été historiquement lumineux, chaud et sec. Dans nos sols graveleux, la maturité fut idéale : Equilibre quasi parfait entre puissance, concentration record et fraicheur.
Fiche technique
- Domaine Clos des Lunes
- Vignoble Sauternais
- Couleur Blanc
- Millésime 2018
-
Cépage
70% sémillon
30% sauvignon - Culture en conversion bio
- Degrés d'alcool13°
Dégustation
Robe, nez, bouche
Service
10°
À déguster
2023-2027
Accords mets et vins
