Château Laujac 2018 The Wine Gate Shop
France

Bordeaux – Médoc

Château Laujac 2018

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Description complète

Notes

92 100

JAMES SUCKLING

La propriété

La propriété appartient à la famille Cruse depuis 1852. On y produit le Château Laujac, classé Cru Bourgeois Supérieur. Vanessa Cruse Duboscq (6ème génération de Cruse à Bordeaux) et son mari René-Philippe Duboscq dirigent la propriété depuis 2012. Laujac est habité depuis l’Antiquité. Des fragments de mosaïques romaines y ont été trouvés. Le château néoclassique date de 1810. Un très beau cuvier « à la médocaine », des parcs à bœufs, des logements d’ouvriers et un magnifique parc complètent cet ensemble. Les chais construits entre 1874 et 1896 sont maintenant entièrement équipés de cuves en inox thermo-régulées. Le site de Laujac est inscrit à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques. Herman Cruse venu du Danemark s’est installé à Bordeaux en 1815 en tant que négociant. Ses affaires prospèrent et ils s’enquiert d’une propriété viticole. En 1852, il tombe sous le charme de Laujac dont le terroir lui laisse présager le meilleur. Depuis Laujac est demeuré dans la même famille.

Le vignoble

UN GRAND TERROIR Le domaine, au cœur du Médoc, s’étend sur une superficie totale de 500 hectares dont 100 hectares de vignes sur la commune de Bégadan. La proximité de l’estuaire de la Gironde et de l’océan confère à Laujac un climat tempéré particulièrement propice à la culture de la vigne. Le Château Laujac se situe en grande partie dans un contexte géologique correspondant à une ancienne terrasse fluviatile de la Garonne, d’âge quaternaire, constituée par des dépôts de sables, sables argileux et argiles mêlées de graviers et galets siliceux. UN VIGNOBLE MAGNIFIQUE Le vignoble comprend 2 types de sols. D’une part des graves fines sur lesquelles s’épanouissent le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot. D’autre part, des argiles calcaires qui supportent le cépage Merlot. L’âge moyen du vignoble est de 25 ans Le vignoble de Laujac est constitué de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot plantés à 6667 pieds par hectare. LAUJAC ET L’ENVIRONNEMENT Outre la vigne, la propriété possède des bois et un troupeau de 400 bovins qui constituent une grande biodiversité. Nous respectons et pérennisons nos sols en favorisant le labour et l’enherbement ; et le compost naturel issu de nos bovins pour nos plantations. Nous utilisons l’eau de nos puits pour les traitements phytosanitaires. Tout le plateau de Laujac est travaillé en confusion sexuelle et les sols de graves sont fertilisés en engrais verts. Depuis 2015, Laujac est membre de l’association pour le Système de Management Environnemental de Bordeaux, certifiée ISO 14001. En 2018, la propriété a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale Niveau 3.

Le Millésime

Le vin Château Laujac est un vin rouge de Bordeaux produit dans la région du Médoc. Il est élaboré à partir de cépages de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot. Les vignes sont plantées sur des sols gravillonneux. Le Château Laujac est connu pour ses arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que pour ses notes épicées et boisées. En bouche, il est structuré, avec des tanins fermes et une acidité équilibrée, ce qui en fait un vin parfait pour accompagner des plats de viande rouge ou de fromage.

Fiche technique

  • Domaine Château Laujac
  • Vignoble Médoc
  • Couleur
    Rouge
  • Millésime 2018
  • Classification Cru Bourgeois
  • Cépage 50% M
    45% CS
    5% PV
  • Culture Agriculture raisonnée
  • Degrés d'alcool13.5°
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Dégustation

Robe, nez, bouche

Nez intense, raffiné, profondément fruité, bouche savoureuse, avec beaucoup de chair, des tannins voluptueux, du fruit et de la fraîcheur. Bien constitué. De la présence.

Service

16°

À déguster

2040

Accords mets et vins