Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2015

6 bouteilles x 75cl

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soit 99,00 € la bouteille

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Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2015

Rhône – Châteauneuf-du-Pape

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Notes

98 100

WA - ROBERT PARKER

98 100

WINE SPECTATOR

97 100

DECANTER

La propriété

Château de Beaucastel, une histoire de famille depuis cinq générations...

On trouve les premières traces du Château de Beaucastel tel qu’il existe aujourd’hui au XVIème siècle : en 1549, Pierre de Beaucastel achète «une grange avec son tènement de terre contenant 52 saumées assises à Coudoulet». La maison de maître y sera édifiée par la suite avec les armoiries de Beaucastel sculptées dans la pierre, dans un petit salon au plafond à la française.

En 1687, Pierre de Beaucastel obtient du Roi Louis XIV la charge de «Capitaine de la Ville de Courthézon», en reconnaissance de sa conversion au catholicisme. La lettre de Louis XIV, également signée par Colbert, est toujours visible dans le château.

En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine. Il le transmet ensuite à son gendre, Pierre Perrin, homme de science qui donne son essor à Beaucastel. Jacques Perrin poursuit les efforts de son père jusqu’en 1978 et donne à ce vin ses lettres de noblesse.

Aujourd’hui le flambeau est entre les mains de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin qui poursuivent la belle histoire du Château de Beaucastel. Marc, Pierre, Thomas, Cécile, Charles, Matthieu et César, la cinquième génération, travaillent aujourd’hui à leurs côtés.

Ainsi Beaucastel est avant tout une histoire de famille, la Famille Perrin, dont la force est de savoir admirablement marier les talents des uns et des autres pour faire vivre leurs vignobles sous l’égide de valeurs communes : le respect absolu de la terre et du terroir, la biodynamie comme une philosophie de vie, la recherche de la vérité, de l’équilibre et de l’élégance.

Le vignoble

Le terroir de Beaucastel est marqué par la violence du Rhône. Il est constitué d’un banc de molasse marine du miocène, couvert par un diluvium alpin. La présence importante de cailloux roulés reste le témoignage de l’époque où le Rhône, alors torrent, arrachait aux flancs des Alpes des fragments de roche qu’il déposait une fois arrivé dans la plaine.

Le microclimat de Beaucastel joue un rôle important avec une faible pluviométrie, un magnifique ensoleillement et des écarts de températures tout à fait spectaculaires. En ce lieu, les galets apportent leur touche essentielle dans la réussite de chaque millésime: ils emmagasinent la chaleur le jour et la restituent aux vignes, la nuit, par rayonnement. Et le Mistral qui s’engouffre entre les très vieux ceps aux pieds noueux vient sécher et assainir des vignes taillées dans le style traditionnel du gobelet.

Cultivés biologiquement depuis les années 60 et exclusivement ramassés à la main, les raisins sont soigneusement triés dès leur arrivée à la cave. Seuls les plus beaux raisins seront conservés et vinifiés. Après un égrappage total, la vendange est vinifiée en cuve traditionnelle thermorégulée pendant 15 jours, avant de vieillir en foudres de chêne.

Afin de mieux révéler leurs caractères, arômes et originalités, les 13 cépages historiques du vignoble du Château de Beaucastel sont cuvés séparément.

L’art de l’assemblage, qui se transmet de générations en générations au sein de la Famille Perrin, donne tout leur caractère aux vins du château. Une fois assemblé, le vin est mis en foudre de chêne où il va vieillir pendant un an. Seules les opérations de soutirage viendront rompre ce repos. Le vin mûrit lentement dans les caves du château jusqu’au moment le plus favorable pour la mise en bouteilles. Ces bouteilles resteront une année supplémentaire dans les caves du château.

Le Millésime

L’année 2015 est une année exceptionnelle avec des conditions climatiques frôlant la perfection, ce qui augure un millésime historique.
Après un hiver chaud et particulièrement humide, les vignes sont dans un état parfait à l’arrivée du printemps qui s'avère idyllique avec un temps ensoleillé, chaud et sec, ponctué de pluies providentielles. La floraison se déroule ainsi sous les meilleurs auspices avec des vignes parfaitement saines.
L’été prolonge ces conditions d’exception avec le mois de juillet le plus chaud depuis 50 ans et un très beau mois d’août offrant des amplitudes thermiques particulièrement favorables.
Cet état de grâce se poursuit jusqu’aux vendanges qui se déroulent dans des conditions idéales avec de belles journées ensoleillées, des nuits fraîches et un épisode de fort mistral permettant de maintenir cet état sanitaire avec des raisins magnifiques, sains, à pleine maturité.
Après cette année aux conditions magiques, les vins s’annoncent grandioses et marqueront l’histoire de la Famille Perrin.

Fiche technique

Domaine Château de Beaucastel
Vignoble Côtes du Rhône Méridionales
Couleur
Rouge
Millésime 2015
Classification Cru
Cépage 60% Mourvèdre
20% Syrah
20% Grenache
Culture Bio
Degrés d'alcool15°

Dégustation

Robe, nez, bouche

2015 se distingue par des conditions exceptionnelles, une perfection sur le terroir d’Hommage à Jacques Perrin. Le nez impressionne immédiatement par sa puissance et son élégance avec une complexité aromatique remarquable sur le fruit. D’une finesse absolue, la bouche est parfaitement équilibrée, avec des tanins fins et veloutés. Tout simplement sublime.