Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2017 The Wine Gate Shop
Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2017 The Wine Gate Shop
Etats-Unis

Californie – Napa Valley

Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2017

Conditionné en caisse bois d'origine

En stock

Livraison UPS estimée sous 8 jours

Description complète

Notes

97 100

JAMES SUCKLING

15 20

JANCIS ROBINSON

96 100

DECANTER

La propriété

Fondé en 1900, Beaulieu Vineyard est l'un des domaines viticoles les plus historiques de la Napa Valley. Beaulieu Vineyard a été fondé sur les principes d'un esprit véritablement novateur et fortement tourné vers l'avenir. Le vigneron actuel, Trevor Durling, n'est que le cinquième vigneron de notre histoire de 117 ans. Beaulieu Vineyard exploite plus de 1 100 acres au cœur de la Napa Valley - des vignobles parmi les plus convoités au monde. Beaulieu Vineyard est une marque emblématique mondialement reconnue qui incarne la qualité et la tradition des vins de la Napa Valley.

Le vignoble

Beaulieu Vineyard, l'un des plus anciens domaines viticoles de la Napa Valley, établit depuis plus d'un siècle la norme en matière de vins riches et classiques de la Napa Valley. Fondé en 1900 par Georges de Latour, un visionnaire français qui voulait produire des vins de classe mondiale pour rivaliser avec la France. Georges a vu des similitudes entre Bordeaux et Rutherford. Beaulieu Vineyard est un rare vignoble "Grand Cru" de la vallée de Napa, dont l'héritage et le statut sont inégalés depuis plus d'un siècle. Le légendaire vigneron et "parrain de la vinification" de la Napa Valley, Andre Tchelistcheff, a dirigé l'équipe de vinification de Beaulieu pendant plus de 40 millésimes. L'intention des viticulteurs de Beaulieu Vineyard a toujours été de produire des vins de classe mondiale et de grande qualité. Aujourd'hui, Beaulieu Vineyard exploite plus de 1 100 acres de vignobles de la Napa Valley, parmi les terres les plus convoitées de la vallée. Le vigneron actuel, Trevor Durling, qui n'est que le cinquième dans l'histoire de BV, perpétue aujourd'hui la tradition d'innovation permanente au service de la qualité, Beaulieu s'imposant fièrement comme une icône de la Napa. Beaulieu Vineyard est l'un des domaines viticoles les plus anciens et les plus modernes du monde, puisqu'il date de 1885.

"Je suis honoré de jouer ce rôle au sein de Beaulieu à un moment aussi passionnant et décisif. J'ai l'honneur d'occuper ce poste à Beaulieu à un moment aussi passionnant et charnière, en entamant un nouveau chapitre de croissance et de pertinence sur le marché et dans la culture d'aujourd'hui, tout en préservant le riche patrimoine et l'héritage de Beaulieu Vineyard."

Trevor Durling

Le Millésime

Le Georges de Latour Cabernet Sauvignon du domaine Beaulieu Vineyard est largement reconnu comme le Cabernet Sauvignon de référence de Rutherford (Californie) depuis son millésime inaugural en 1936. Ce vin est le fruit de plus de 100 ans de création de vins riches et classiques de la Napa Valley par le domaine et l'expression du mariage entre les technologies de pointe et les méthodes de vinification douces et traditionnelles, une combinaison qui met en valeur l'expression de ce remarquable vignoble.

Le millésime 2017 dans la vallée de Napa a été moins productif mais de grande qualité. La région a bénéficié de pluies bien nécessaires pendant les mois d'hiver, mettant fin à la sécheresse. Une courte période de températures plus chaudes que d'habitude pendant le week-end du 1er mai a accéléré la récolte des cépages à maturation précoce, ce qui a donné lieu à une récolte intense et, parfois, imprévisible. Bien que les rendements aient été plus faibles que d'habitude, les vins présentent une intensité aromatique exceptionnelle et les conditions de croissance étaient parfaites pour produire un vin avec un fruit magnifique et une énorme concentration d'arômes, une couleur très saturée et beaucoup de complexité.

Fiche technique

  • Domaine Beaulieu Vineyard
  • Couleur
    Rouge
  • Millésime 2017
  • Cépage 97% Cabernet-Sauvignon
    3% Petit Verdot
  • Degrés d'alcool14.7°
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Dégustation

Robe, nez, bouche

Le Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2017 est mûr, fruité et voluptueux, avec de puissants arômes de fruits noirs tels que la mûre, la prune noire et le cassis. Des notes délicates de violette et d'épices de poivre noir soutiennent également le fruit luxuriant, mettant en valeur la profondeur, la concentration et l'équilibre de cet extraordinaire cabernet. La bouche riche et corsée est soutenue par des saveurs robustes de mûre, de cassis, de prune noire, de moka et de mélasse. Les notes de vanille, de caramel et d'épices de boulangerie sont bien intégrées, en hommage à l'élevage en fûts neufs de chêne français. Le fruit est soutenu par les tannins caractéristiques de la " poussière de Rutherford ", qui ajoutent une texture ronde de poudre de cacao, une longueur souple et une présence ferme à la finale persistante. Le palais, qui ne cesse de s'étendre, s'intègre parfaitement à la texture corsée et donne un vin nuancé, intrigant et accessible dès à présent, mais avec des couches de complexité et de structure qui lui permettront de vieillir pendant de nombreuses années.

À déguster

2020-2040

Accords mets et vins